Предлагаю вам попробовать очень нежный и вкусный десерт из клубники и творога. Готовится он очень быстро и просто. Дети этот десерт просто обожают. А еще он без лишней химии, ведь домашние сладости намного лучше магазинных.
На вкус десерт десерт получается очень нежным, сливочным и с приятной кисло-сладкой ноткой клубники. Раньше я готовила обычные творожные шарики, но ягоды не добавляла. Теперь, это один из любимых рецептов.
Советы по приготовлению
- Печенье вы можете использовать любое, главное чтобы оно было песочным.
- Если у вас нет блендера, измельчите его с помощью скалки.
- Обсыпать готовый творожный десерт можно: какао-порошком, кондитерской посыпкой, измельченными орехами.
Как приготовить
Берем обычное песочное печень, ломаем его на кусочки и кладем в чашу блендера. Измельчим печенье в крошку.
Растопим сливочное масло. Добавим его в крошку, перемешаем хорошенько, чтобы сливочное масло равномерно распределилось.
Затем, кладем творог жирный и сахарную пудру. Вымесить творожную смесь руками. Тесто должно собраться в ком. Тесто должно получится мягким и эластичным.
Клубнику очистить, помыть. Берем кусочек теста делаем их него круглую лепешку и кладем клубничку не большого размера.
Скатываем в шарик, делайте шарики не очень большие .
Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке или измельченном орехе.
Поставить творожные шарики с клубникой в холодильник на 30 минут.
Ингредиенты
Печенье песочное — 220г.
Сливочное масло — 100 г.
Творог жирный — 150 г.
Сахарная пудра — 2 ст.л
Клубника мелкая — 200 г.
Кокосовая стружка — 20 г.
