Свинина с овощами на плите простым способом (рецепт с фото)

Свинина с овощами на плите простым способом (рецепт с фото)

Это очень простое в приготовлении блюдо, а вкус получается превосходный. Еще оно мне нравится за то, что на подготовку уходит мало времени, его можно готовить с разным мясом, грибами, овощами и получать блюда с новыми вкусами. А еще блюдо можно готовить и на плите, и в духовке. Это не только простой, но и универсальный способ приготовления.

Порции 5

Время подготовки 5 минут Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

  • 700 гр. свинина (филе)
  • 400 гр. овощная смесь (замороженная)
  • 2 шт. репчатый лук (небольшой)
  • 3 зубчика чеснок
  • 3 веточки петрушка
  • 5 ст.л. соевый соус
  • 2 ст.л. растительное масло
  • по вкусу молотый перец (смесь перцев)
  • по вкусу соль

Инструкции

1. Филе свинины нарезаем на средние кусочки, выкладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня. Накрываем крышкой и готовим на средней температуре, помешивая, около 20 минут. Можно готовить из любого мяса, будет разное время приготовления.

Свинина с овощами на плите простым способом (рецепт с фото)

2. В процессе приготовления добавляем смесь перцев (дает отличный вкус и легкую остроту). Кусочки свинины должны немного зарумяниться.

Свинина с овощами на плите простым способом (рецепт с фото)

3. Отправляем в мясо нарезанный на полукольца лук и мелко нарезанный чеснок. Обжариваем 2 минуты, помешивая.

Свинина с овощами на плите простым способом (рецепт с фото)

4. Для приготовления подходит любая овощная смесь по вкусу. У меня Карибская смесь, состоящая из стручковой и красной фасоли, стручкового и зеленого горошка, моркови, кукурузы и сладкого перца. Высыпаем замороженные овощи в мясо, немного солим, добавляем соевый соус и воду (100 мл).

Свинина с овощами на плите простым способом (рецепт с фото)

5. Перемешиваем, накрываем и готовим на ниже средней температуре еще 20 минут. Мясо за 40 минут будет полностью готово, а овощам надо не больше 20 минут.

Свинина с овощами на плите простым способом (рецепт с фото)

6. Готовую свинину с овощной смесью посыпаем петрушкой, перемешиваем и сразу подаем на стол с любимым гарниром. За счет соевого соуса и чеснока блюдо получается очень ароматное и вкусное.

Свинина с овощами на плите простым способом (рецепт с фото)

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье