На новогодний стол в 2021 году надо поставить побольше различных салатов и закусок. Главное, чтобы в их составе не было говядины. В этом рецепте как раз все подходящие продукты, которые идеально сочетаются. Вкус отличный, смотрится красиво и нарядно.
Приготовление
Отвариваем в слегка подсоленой воде курицу, также варим картошку, свеклу, яйца.
Чернослив промываем горячей водой, орешки прожариваем и мелко дробим.
Далее салат нужно собрать слоями
Куриное филе можно порезать мелкими кусочками или разделить на волокна и выложить первый слой, покрыв его майонезом. Следующим идёт слой тёртой картошки, немного солим и слегка придавливаем ложкой.
Трем на тёрке свеклу, смешиваем с майонезом. Выкладываем на картошку.
Четвёртым слоем рассыпаем зелёный горошек. Пятым и шестым слоями идут мелкопорезанный чернослив и дроблёные орешки.
Трём на тёрке яичные белки, перемешиваем с майонезом, укладываем последний, верхний слой и покрываем салат желтками, которые натираем на мелкой тёрке.
Украшаем на своё усмотрение, но попробовав салат, становится понятно, что ему никакие украшения не нужны, настолько это вкусно.
Количество ингредиентов следующее:
- 2 куриных грудки;
- 2 средних картошки;
- 1 небольшая свекла;
- Пол банки горошка;
- 5 яиц;
- Пару горстей грецких орехов;
- Штук 10 чернослива;
- На прослойки майонез и по вкусу соль (немного учитывая вкус майонеза).
Рекомендую, желаю всем читателям приятного угощения. Поздравляю с наступающими праздниками, желаю всем здоровья, крепкого иммунитета и конечно удачи.
ТАКЖЕ ЕСТЬ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ:
* Салат «Панда» — необычный и такой вкусный. Удивите гостей на Новый год
* Салат «Анастасия» — красивое название, замечательный вкус
* Салат «Утро у любовницы» — вкусно, стоит попробовать
