Нежная свинина «Особая» — новогодний стол 2021

Мясо должно быть на праздничном столе, причем приготовленное по-особому. Ведь надо чем-то удивлять гостей, да и сами себя порадовать.

Свинина приготовленная таким способом, заслужила самые лучшие отзывы. С удовольствием рекомендую этот рецепт.

Свинина «Особая» — рецепт на Новый 2021 год

Готовить её не так сложно, так что описание не займёт много места. Количество ингредиентов в конце рецепта.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

Понадобится свиная мякоть. Промывам мясо, обсушиваем прмакнув салфетками. Нарезаем поперёк волокон, ломтики не более одного сантиметра толщиной. Складываем в миску.

Делаем маринад и заливаем им мясо. Оставляем на полтора-два часа.

Потом обжариваем каждый ломтик на хорошо разогретой сковородке. Буквально по две минуты с каждой стороны.

Теперь берём форму. Делаем первый слой из лука порезанного чтверть колечками, такая луковая «подушка».

На лук раскладываем свинину и выливаем на неё оставшийся маринад. Раскладывам колечки помидор, закрываем фольгой.

Духовку разогреваем на 180 С. Отправляем форму с мясом запекаться в течение 45 минут.

Достаём, сняв фольгу посыпаем тёртым сыром, поливаем сливками и ставим обратно на 15 минут, но уже без фольги. За это время расплавится и зарумянится сыр и мясо дойдёт до полной готовности.

Достаём готовое мясо, которое получается мягким с изумительным вкусом. Можно подавать на стол.

Продукты нужны простые:

  • Свиная мякоть — примерно 1 кг;
  • Луковицы и помидоры — по 2 шт., крупные;
  • Сыр — 150 гр.;
  • На заливку сливки — 150 мл (не жирные);
  • Перец и соль по вкусу.

В маринад понадобится:

  • Свежевыжатый лимонный сок — 3 ст.л.;
  • Соевый соус — 1.5 ст.л.;
  • Рафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л.

Уверенна — это мясо вам обязательно придётся по вкусу.

Всем желаю приятного угощения и конечно поздравляю с наступающими праздниками!

#свинина в духовке #свинина рецепт #праздничные блюда

ТАКЖЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:

* Салат «Панда» — необычный и такой вкусный. Удивите гостей на Новый год

* Куриные бёдрышки «Новогодние» — яркий вкус, все гости ахнут

* Что нельзя готовить на 2021 год — иначе настигнут неудачи и денежные потери

Оцените
Источник
Твоё Здоровье