Моя коронная закуска «Пенечки» из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

Предлагаю вам очень вкусную и сытную закуску. Чтобы ее приготовить вам понадобиться потратить немного времени, зато результат того стоит.

Мясо получаеться очень нежным и сычным, хрустящая панировка и сочная середина, не оставит не кого равнодушным.

Это отличная закуска для Новогоднего стола!

Совет!

Вы можете сделать заготовки заранее и заморозить, а в день праздника просто обжарить рулеты в панировке.

Как приготовить

Сначала нам нужно сделать омлет.

Лук и грибы нужно мелко нарезать. Кладем их на сковороду. И обжарим до готовности.

Моя коронная закуска "Пенечки" из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

Зелень мелко нашинкуем.

Моя коронная закуска "Пенечки" из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

В миске взбиваем яйца, добавим по желанию нашинкованную зелень, щепотку соли.

Моя коронная закуска "Пенечки" из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

Затем, добавим жаренные грибы с луком. Перемешаем и выдиваем на сковороду. Готовим на медленном огне, до готовности.

Моя коронная закуска "Пенечки" из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

Нарежем свинину на кусочки и отобъем каждый кусочек с двух сторон. Добавим соль и черный молотый перец.

Моя коронная закуска "Пенечки" из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

Разрежем омлет на 3 части. Кладем кусочек омлета на отбивную и сворачиваем ее в рулет. Закрепим зубочистками.

Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Моя коронная закуска "Пенечки" из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

Панируем наш рулет в муке, яйце, панировочных сухарях.

В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем наши рулеты до румяной корочки, а потом я ставлюв духовку на 15 минут при температуре 180С градусов.

Моя коронная закуска "Пенечки" из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

Совет

Чтобы рулетики не пригорели, накройте их фольгой.

Снимаем шпажки и разрезаем рулет на 2-3 части. Вот Такая вкусная закуска у нас получилась.

С наступающими праздниками!

Моя коронная закуска "Пенечки" из свинины, эта закуска украсит ваш Новогодний стол

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить новые рецепты!

Спасибо за ваше внимание!

А вы видели эти рецепты?

  • Простой салат из свеклы и еще 1го ингредиента. Подруга называет этот рецепт «Мировой закусон»
  • Мой фирменный, простой салат на Новый Год
  • Подливка к любому гарниру, с этой подливкой даже простые макароны в 5 раз вкуснее
  • Научилась готовить на завтрак простые лепешки, теперь готовлю каждые выходные

Ингредиенты

Свинина(курица) — 250г

Грибы — 50 г.

Яйцо — 3 шт.

Мука — 12 ст.л

Панировочные сухари

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Яйцо для панировки

Растительное масло — 5ст.л

Оцените
Источник
Твоё Здоровье