Начинки бывают разные в основном это сыр с чесноком, грибы, крабовые полочки. Хочу предложить вам интересный рецепт фаршированных яиц, который вы точно не пробовали.
Закуска из яиц получается очень нежной с пикантной, с ноткой горчицы, и очень нежной. Ингредиенты начинки очень простые и они точно найдутся в вашем холодильнике.
Эта закуска точно понравится девушкам, ведь она имеет остро-сладкий вкус.
Советы по приготовлению
- Остужайте яйца только в холодной воде, тогда они хорошо очистятся и будут иметь красивый вид.
- В начинку можно добавить такие специи: мускатный орех, куркуму, черный перец.
- Хотите получить закуску еще интересней добавьте в начинку обжаренный кунжут или измельченные орешки.
Как приготовить
Яйца промыть и поставить варить в крутую. Охлаждайте яйца в холодной воде. Очистим их от скорлупы.
Разрежем яйца пополам, извлечем желток.
Лук мелко нашинкуем и обжарим на сковороде до золотистости.
Затем, очистим яблоко и нарежем его на мелкие кубики. Добавим его к луку. Готовим еще 5 минут, до мягкости яблок. Кладем тушеные яблоки с луком в миску и даем остыть.
В миску добавим яичные желтки, горчицу в зернах, майонеза, мелко нашинкованную петрушку, соли и черный молотый перец. Взбиваем блендером в однородную смесь.
Можно выложить ложкой пюре в половинку яйцо, но если вы подаете гостям наполнить яйцо можно кулинарным шприцом.
Украшаем яйца зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Спасибо за ваше внимание!
Ингредиенты
Яйцо — 4 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лук — 0, 5 шт.
Горчица зернами — 2 ч.л
Майонез — 2 ч.л
Соль по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Сливочное масло — 20 г. для жарки
Петрушка — 2 веточки
