Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

Просто перемешиваю 3 ингредиента, быстро формирую шарики и запекаю в духовке не больше 15 минут. Форму печенью можно придать любую. Оно получается сладкое, очень ароматное и вкусное. И похоже на конфеты. Отлично подходит к кофе или чаю.

Порции 10 шт.

Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

  • 100 гр. кокосовая стружка
  • 80 гр. сахар (4 ст.л. с горкой)
  • 1 шт. куриное яйцо

Инструкции

1. В миску высыпаем сахар и разбиваем яйцом.

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

2. Быстро перемешиваем венчиком.

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

3. Добавляем кокосовую стружку.

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

4. Хорошо перемешиваем ложкой и смесь готова. Она получается густая. Ее еще можно дополнить корицей или какао.

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

5. Форму или противень выстилаем пекарской бумагой. Руки смачиваем в воде, берем небольшое количество подготовленной смеси (аромат у нее потрясающий), сминаем в руке и округляем. Получается 10 шариков размером с грецкий орех. Шарики выкладываем на бумагу и ставим в духовку, предварительно включенную на 220 градусов. Готовим около 15 минут.

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

6. Духовки у всех разные, поэтому, как только кокосовое печенье покроется золотистым красивым цветом, вынимаем.

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

7. Печенье из кокосовой стружки немного остужаем, перекладываем на тарелку и подаем к чаю или кофе. Оно очень ароматное, сладкое с нежной текстурой. Печенью можно придать форму в виде небольших конусов или лепешек, после остывания для красоты их можно полить шоколадом.

Быстрое печенье без муки. И всего 3 ингредиента

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье