Здравствуйте уважаемые читатели. Мира вам и здоровья.
А на ужин я подобрал для вас парочку вкусных и простых рецептов.
Рецепт первый — «Тянучи»
Нам потребуется для приготовления:
Фарш из свинины — 400 грамм.
Картофельное пюре -200 грамм.
Яйцо куриное -2 шт.
Мука для панировки.
Масло растительное для обжарки.
Соль и перец.
Приготовление.
Фарш соединяем с картофельным пюре, добавляем яйца, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем и даем постоять 15 минут. По желанию в фарш можно добавить чеснок или любую зелень.
Через 15 минут формируем из фарша продолговатые «колбаски» диаметром не более 1 см. Обваливаем в муке и жарим на раскаленном масле на сковородке на среднем огне до золотистой корочки. Обычно этого хватает для готовности, но если у вас остались сомнения в готовности, можно в этой же сковородке пропарить эти котлетки после обжарки еще минут 10-15, с небольшим количеством воды.
Блюдо второе — «Филе с начинкой».
Нам потребуется для приготовления:
Филе куриной грудки — 3 шт. По количеству человек за столом.
Бекон — 1 пачка 100 грамм.
Сыр — 100 грамм.
Соус для барбекю — 3 столовых ложки.
Перо лука ( по желанию и возможности)- несколько штучек.
Приготовление.
В филе делаем надрез в виде кармашка и вставляем в него небольшую пластинку сыра и один ломтик бекона, свернутый пополам. Добавляем буквально несколько капель соуса-барбекю.
С верху грудку хорошенько смазываем соусом и даем постоять 15 минут. Затем в противне запекаем в духовке при 180 градусах около 35-40 минут.
На гарнир подаем рис или спагетти.
P/S: Рецепты конечно чуточку сложнее, чем пельмени из магазина. Но и приготовив по ним ужин, вы получите намного больше удовольствия от сегодняшнего ужина.
Всем спасибо за ваши оценки и внимание.
Загляните и в эти варианты блюд для ужина:
Вариант блюд номер один.
Вариант блюд номер два.
Вариант блюд номер три.
