Вкусный ужин по пятницам. Простые рецепты.

Здравствуйте уважаемые читатели. Мира и здоровья вам.

А для приготовления сегодняшнего вкусного ужина предлагаю воспользоваться вот этими простыми и очень вкусными рецептами.

Рецепт первый — » Рулет простой».

Вкусный ужин по пятницам. Простые рецепты.

Нам потребуется для приготовления:

Капуста брокколи -200 грамм.

Ветчина( колбаса) -200 грамм.

Картофельное пюре -200 грамм.

Молоко( сливки) -50 мл.

Мука -50 грамм.

Сыр -100 грамм.

Панировочные сухарики -100 грамм.

Яйца -2 шт.

Соль и перец.

Растительное масло.

Приготовление.

Отвариваем картофель и легким движение толкушки превращаем его в пюре. Я картофель, когда нужно совсем не много и быстро -кладу в пакет, завязываю и готовлю в течении 4-5 минут в микроволновке.

Брокколи отвариваем в течении 10 минут в кипящей воде и мелко нарезаем. Ветчину мелко нарезаем.

Смешиваем пюре с ветчиной, взбитыми яйцами, мелко натертым сыром и брокколи. Добавляем муку и молоко. Солим и перчим. Форму смазываем, если не тефлоновая и выкладываем в нее будущую запеканку. Посыпаем панировочными сухарями. Запекаем в течении 25 минут при температуре 180 градусов.

*********************

А если силы после трудовой недели вас еще не совсем покинули, можно на ужин приготовить вот такой рулетик.

Блюдо второе — «Быстрый рулет».

Вкусный ужин по пятницам. Простые рецепты.

Нам потребуется для начинки рулета:

Мясной фарш -500 грамм. Фарш любой на ваше усмотрение.

Лук -1 большая луковица.

Сметана — 1 столовая ложка.

Соль и перец.

Для коржа рулета:

Яйца -4 шт.

Сыр — 100 грамм.

Мука — 100 грамм.

Майонез или сметана -100 грамм.

Соль и перец.

Приготовление.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковородке с минимальным количеством растительного масла в течении 20 минут вместе с фаршем. Фарш должен быть готовым. Посолить и поперчить не забудьте.

Теперь приготовим коржи -блинчики.

Смешиваем муку с яйцами, добавляем майонез и мелко натертый сыр. Солим и перчим. Хорошенько взбиваем и выпекаем на противне коржи в течении 20 минут при температуре 180 градусов. Блинчики можно приготовить и на сковородке — как вам удобнее.

Готовый корж( если выпекали один) режем на пару частей. Выкладываем на них фарш, сворачиваем в рулет и даем постоять 10 минут. Сворачивать корж в рулет нужно, пока он горячий, так удобнее, лучше гнется. Достаточно быстро и очень сытно и вкусно!

Всем спасибо за ваши оценки и внимание.

Загляните и в эти варианты приготовления вкусного ужина:

Вариант первый.

Вариант второй.

Вариант третий.

Оцените
Источник
Твоё Здоровье