Предлагаю вам очень простой и вкусный рецепт запеченной картошки в духовке. Картошка очень сырной и нежной, с хрустящей корочкой. Она не похожа на обычную запеченную картошку. Готовится без лишнего добавления растительного масла.
Мои родные всегда просят приготовить такую картошку на ужин, не остается не одного кусочка.
Советы по приготовлению
- К этому блюду лучше всего подойдут такие специи: куркума, сушеный базилик, сладкая паприка.
- Можно добавить мелко нашинкованный лук для аромата и вкуса.
- В рукаве для запекания картошка получается совсем другая, очень мягкая и не хрустящая.
Как приготовить
Картошку промоем и очистим от кожуры. Затем, нарежем картошку мелким кубиком.
В миску с картошкой добавляем растительное масло, черный молотый перец, выдавленный чеснок. Хорошенько перемешаем.
Заметка
Добавляйте специи на свой вкус, это только улучшит вкус блюда.
Сыр натрем на крупной терке. Я использовала моцареллу, она хорошо плавится.армезан трём на мелкой тёрке, добавляем к картофелю.
Добавим натертый сыр к картошке, перемешаем.
Берем противень для выпечки, застелим его пергаментом для выпечки. Смажем растительным маслом.
Кладем на противень нашу картошку. Равномерно разложим ее.
Запекаем в духовке 40-50 минут при температуре 180С градусов.
Перед подачей на стол посыпаем картошечку свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Спасибо за ваше внимание!
Ингредиенты
Картошка — 6 шт.
Моцарелла — 100 г.
Масло растительное — 4 ст.л
Соль — 1 ч.л
Чеснок — 3 зубчика
Черный молотый перец — по вкусу
