Всем привет дорогие друзья!!! Сегодня готовим очень вкусную и оригинальную закуску из фарша и моцареллы.
Ингредиенты:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Петрушка — 3-4 веточки.
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки — 4 ст.лож.
- Шарики моцареллы — 2 пачки (23-25шт).
Время приготовления 40 минут. Из указанного количества продуктов выходит 4 — 5 порций.
Пошаговый фото рецепт.
Лук натираю на крупной терке
Мелко рублю петрушку.
Лук, яйцо петрушку соль и перец, добавляю к фаршу.
Хорошо вымешиваю.
Формирую фрикаделька размером с грецкий орех.
Обжариваю до готовности.
Моцареллу выкладываю на бумажное полотенце, чтобы подсушить.
Надеваю на шпажки, закуска готова.
