Томлёная курица с картошкой — вкуснейший, простой и сытный семейный ужин

Если думаете, что приготовить на ужин, чтобы накормить всю семью вкусно и сытно, тогда предлагаю вашему вниманию самый подходящий я этого рецепт.

Сразу нахвалю его) Во-первых — быстро и легко готовить, во-вторых — для приготовления понадобится всего одна сковородка, не нужно пачкать и мыть гору посуды, третье — продукты нужны самые простые, так выходит совсем недорого.

Для ужина на троих понадобится:

  • Филе курицы (можно и индейку) — 450-500 грамм;
  • 4 картошки среднего размера;
  • 2 луковицы чуть больше среднего;
  • 1 крупная морковка;
  • 1-2 небольших помидора;
  • 80 мл рафинированного масла;
  • 50 мл воды;
  • Соль, перец, приправы по вкусу. К мясу сюда хорошо подходит базилик;

Приготовление максимально простое

Томлёная курица с картошкой - вкуснейший, простой и сытный семейный ужин

Начать следует с мяса. Промываем, если есть какие-нибудь плёночки, жилки, то срезаем их. Нарезаем филешки кубиками, небольшими примерно по полтора сантиметра.

Сразу чистим и нарезаем тонкими кружочками морковку, режем лук четверть колечками. Помидоры мелкими кубиками и картошку.

Ставим на плиту сковородку, наливаем масло, хорошо разогреваем. Первым выкладываем мясо и обжариваем на огне чуть больше среднего минут 7, чтобы схватилась корочка.

Далее убавляем огонь, высыпаем морковку с луком, перемешиваем и чуть солим, обжариваем также минут пять-семь. Потом выкладываем нарезанные картошку и помидоры, перемешав все жарим ещё пять минут.

Теперь заливаем на сковородку воду, солим, добавляем по вкусу пряности, накрываем крышкой и минут пятнадцать томим на среднем огне. Выключив плиту, не снимаем крышку, а оставляем постоять пять минут, «дойти» до готовности.

Ужин готов! Можно накладывать по тарелкам и звать всех к столу.

Как видите, приготовить сытный и вкусный ужин совсем несложно. Буду рада, если рецепт пригодится и конечно желаю всем приятного аппетита!


Оцените
Источник
Твоё Здоровье