Увидела я этот рецепт на одном кулинарном сайте, и захотелось попробовать его попробовать. Яиц в холодильнике было много и просто жареные яйца или омлет надоели.
Завтрак получается очень сытным и вкусным, с начинкой вы можете экспериментировать, у меня в рецепте используется колбаса и сыр. Если вы не любитель горчицы вам возможно это блюдо не понравится.
Это блюдо можно приготовить не только на завтрак, но и на ужин.
Советы по приготовлению
- Сметану лучше использовать жирную, домашнею, тогда она не будет расслаиваться при запекании.
- Вместо духовки можно приготовить это блюдо в микроволновке, но мощность делайте маленькую, чтобы яйца не «взорвались».
- Горчицу я использовала не острую, если вы любитель остренького, тогда добавляйте больше горчицы, в этом рецепте она не помешает.
Как приготовить
Яйца отварим в крутую, охладим и очистим от скорлупы. Разрезать их не нужно.
Нарежем колбасу или сосиски на мелкие кусочки.
Сыр натрем на крупной терке.
Совет!
В начинку вы можете положить любые ингредиенты: сыр, помидоры, мясо, грибы, зелень.
В миску кладем сметану, тертый сыр, соль и горчицу. Перемешаем ложкой.
Яйца кладем в небольшую форму для запекания, заливаем сметанной смесью. Духовку предварительно разогреть, ставим запекаться на 15-20 минут при температуре 180С градусов.
Заливаем этой смесью яйца (солить не надо!!!)). И ставим в разогретую до 180 гр духовку примерно на 20 минут.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Спасибо за ваше внимание!
Ингредиенты
Яйцо — 4 шт.
Колбаса — 100 г.
Сыр — 50 г.
Сметана 30% — 6ст.л
Горчица — 2 ч.л
