Сегодня мы приготовим шикарный суп-харчо из баранины. Этот рецепт приятно удивит вас вкусом и вы этот рецепт обязательно захотите внести в вашу книгу рецептов.
Суп готовится очень просто, поэтому вы можете его готовить постоянно и, он настолько получается вкусный, что никогда вам не приестся.
Ингредиенты:
- Баранина — 400 г
- Лук — 2 шт
- Чеснок — 10 зубчика
- Томат — 1 ст. ложка
- Рис вареный — несколько столовых ложек
- Кинза
- Соль
- Перец
Приготовление:
В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, солим и добавляем мясо баранины. Мелко нарезаем лук, обжариваем на растительном масле, добавляем немного сахара и соли. В сковороду отправляем хмели-сунели, хлопья красного перца и томатную пасту. Перемешиваем и обжариваем пару минут. В кастрюлю добавляем обжаренный лук, отваренный рис и мясо. Отправляем мелко нарезанную кинзу и чеснок. Харчо варим еще пару минут и снимаем с огня. Разливаем суп по тарелкам и сверху выкладываем лук смешанный с зеленью. Вкусный суп- харчо подаем к столу и наслаждаемся простым и вкусным блюдом.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного всем аппетита!
