Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Оладьи… Что может быть проще. На завтрак или просто к чаю на десерт, это всегда вкусно )
У меня есть несколько любимых рецептов и сегодня хочу поделиться одним из них. Этот рецепт, пожалуй, самый простой и быстрый в приготовлении. Яйца, дрожжи, молочные продукты нам сегодня не понадобятся: всего несколько самых простых ингредиентов, немного времени и мягкие оладушки у вас уже на столе.
Как готовлю:
- В миску с мёдом наливаю минеральную газированную воду комнатной температуры. Мёд у меня густой, поэтому я его растопила на водяной бане. Добавляю щепотку соли и всё перемешиваю.
- Далее в два этапа ввожу просеянную муку, и перемешиваю тесто венчиком.
- Когда масса станет однородной, без комочков, добавляю соду, ванилин и немного растительного масла.
Тесто готово. По консистенции оно получается как негустая сметана.
- Разогреваю сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваю оладьи с двух сторон.
❗Сразу замечу: эти оладьи жарятся гораздо быстрее обычных, поэтому не нужно их оставлять надолго без внимания)
Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Оладушки получаются очень мягкие, нежные, с лёгким медовым ароматом, ✅ и даже на следующий день не утрачивают мягкость.
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
? *****РЕЦЕПТ*****
мёд натуральный……….3 ст.л.
вода минер. газированная…….200 мл.
соль……………….щепотка
сода пищевая…………1/2 ч.л.
мука……………………200 г.
растительное масло……….1 ст.л.
Спасибо всем, кто поставил лайк! ♥️♥️♥️ Приглашаю вас подписаться на мои аккаунты: Дзен / Ютуб
