Продолжим пополнять коллекцию салатов на Новый год. «Красная поляна».

Доброго вам дня. уважаемые читатели!

Сегодня продолжу цикл рецептов вкусных и простых слатов, которые станут украшением любого стола. хоть в будни, хоть в праздники. Записываем и сохраняем, ведь не за горами самый главный праздник нашего народа — Новый год!

Продолжим пополнять коллекцию салатов на Новый год. "Красная поляна".

Для приготовления этого салаты, нам понадобиться:

  • Пекинская капуста — 200 грамм.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Ветчина 200 грамм. Вкуснее с подкопченной.
  • Помидоры черри или любые мелкие — 200 грамм.
  • Зеленый горошек консервированный — пару столовых ложек.
  • Лук — 1 луковица. Лук на любителя, я готовлю без него.
  • Соль по вкусу.
  • Чайная ложка лимонного сока.
  • Майонез или сметана -100 грамм.
  • Зелень для украшения — пару веточек укропа или петрушки.

Приготовление салата:

Продолжим пополнять коллекцию салатов на Новый год. "Красная поляна".

Капусту мелко и тонко шинкуем ( вместо капусты, можно взять листовой салат). Выкладываем в мисочку и поливаем лимонным соком. Немного «жамкаем» руками. Даем постоять 3-4 минуты.

Яйца отвариваем в крутую (12 минут), даем остыть и нарезаем небольшими кубиками.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками. Зеленый горошек не нарезаем (шутка). Помидоры режем на четыре части -если мелкие. Немного солим по вкусу и даем постоять 15 минут, чтобы вышел лишний сок.

В салатник выкладываем все ингредиенты, кроме помидор, добавляем майонез или сметану, хорошенько перемешиваем и пробуем на вкус, добавляем соль. Сверху салат засыпаем нарезанными помидорами с зеленью и украшаем. Даем салату постоять 15-20 минут.

Вместо ветчины, можно взять филе курицы отварное или копченное.

Приятного аппетита. спасибо за ваше внимание и оценку — Благодарю!

И в эти рецептики салатов загляните между делом:

  • Коллекция салатов на Новый год — пробуйте!
  • Салат «Термитник»-заменит ужин.
  • Много салатов не бывает, вот еще парочка!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье