Полезный зелёный салат за несколько минут (делюсь рецептом)

Полезный зелёный салат за несколько минут (делюсь рецептом)

В таком салате много витаминов, состоит он из 2 основных продуктов и большого количества зелени. Салат отлично подходит в качестве легкого перекуса и к любым вторым блюдам. А готовится он за несколько минут. В качестве заправки использую растительное масло и сок лимона. Салат получается хрустящим, сочным и очень ароматным.

Порции 4 Время приготовления 5 минут

Ингредиенты

  • 5 шт. огурцы (небольшие)
  • 1 шт. авокадо (большое)
  • 1/2 пучка кинза
  • 1/2 пучка петрушка
  • 4 стебля зеленый лук
  • 1/3 шт. лимон
  • 3 ст.л. оливковое масло
  • по вкусу соль

Инструкции

1. Для приготовления беру небольшие домашние огурцы. Салат можно готовить из огурцов любого размера. Разрезаем каждый огурец вдоль на 2 половинки и нарезаем поперек на не очень тонкие ломтики. Выкладываем в миску.

Полезный зелёный салат за несколько минут (делюсь рецептом)

2. Для такого салата выбираем спелое авокадо, оно на ощупь должно быть мягкое. Разрезаем его ножом по кругу, вынимаем крупное семя. Мякоть авокадо отсоединяем от жесткой кожицы с помощью большой ложки. Нежную мякоть нарезаем на средние ломтики, добавляем к огурцам и поливаем соком лимона. Вкус у авокадо приятный сливочный, плод содержит большое количество витаминов и минеральных веществ.

Полезный зелёный салат за несколько минут (делюсь рецептом)

3. В таком салате должно быть много зелени. Я беру петрушку, зеленый лук и кинзу. Если не любите кинзу, то замените ее на укроп. Всю зелень мелко нарезаем и выкладываем в огурцы с авокадо.

Полезный зелёный салат за несколько минут (делюсь рецептом)

4. Посыпаем все солью, поливаем маслом и хорошо перемешиваем. Зеленый салат сразу подаем на стол. Авокадо отлично сочетается с хрустящими огурцами, зеленью и добавляет блюду изюминку. Такой салат получается не только ароматным и вкусным, но и полезным.

Полезный зелёный салат за несколько минут (делюсь рецептом)

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье