Подруга угостила меня свекольником по-львовски, теперь готовлю чаще борща

Моя подруга рассказала мне рецепт быстрого и простого свекольника. Готовится такой суп очень быстро. На вкус первое блюдо очень легкое и не жырное. Его смело можно отнести к диетическим блюдам.

Вкус свекольника просто замечательный, хоть и готовится он без мяса. Суп получается достаточно сытным.

Этот суп теперь частый гость на нашем столе!

Как приготовить

Свеклу очистим и натрем на крупной терке.

Подруга угостила меня свекольником по-львовски, теперь готовлю чаще борща

Лук мелко нашинкуем.

Подруга угостила меня свекольником по-львовски, теперь готовлю чаще борща

Морковь натрем на крупной терке.

Подруга угостила меня свекольником по-львовски, теперь готовлю чаще борща

Картошку нарежем на небольшие кусочки.

Подруга угостила меня свекольником по-львовски, теперь готовлю чаще борща

Берем бульон или воду, ставим на огонь. Кладем в кастрюлю натертую морковь и лук. Варим примерно минут 15.

Затем, берем сковороду, добавим немного растительного масла. Кладем свеклу, немного обжарим ее и добавим томатную пасту. Готовим на медленном огне до полуготовности.

Подруга угостила меня свекольником по-львовски, теперь готовлю чаще борща

Добавим картошку, варим минут 15 до готовности.

Теперь добавим нашу тушеную свеклу. Приправим специями: соль, черный молотый перец, выдавленный чеснок, лавровый лист, измельченную петрушку.

Доводим свекольник до кипения и кипятим 1 минуту, чтобы суп не потерял цвет.

Подруга угостила меня свекольником по-львовски, теперь готовлю чаще борща

Подаем свекольник со сметаной и бутебродом с салом.

Приятного аппетита!

А вы видели эти рецепты?

  • Моя подруга немка научила меня готовить квашеную капусту по-немецки, теперь это мой любимый рецепт
  • По просьбе своего мужа, готовлю этот завтрак каждые выходные
  • Салат из 3х ингредиентов, это любимый салат моего мужа

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.

Спасибо за ваше внимание!

Ингредиенты

Свекла — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Картошка — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Томатная паста — 2 ст.л

Соль — 1 ч.л

Черный молотый перец — по вкусу

Петрушка — 0,5 пучка

Чеснок — 2 зубчика

Вода — 3 л.

Лавровый лист — 1 шт.

Оцените
Источник
Твоё Здоровье