Очень интересный пирог с овощами — получился вкуснее пиццы

Вчера приготовила очень интересный быстрый пирог с начинкой из овощей. Честно признаюсь импровизировала с начинкой, но в результате получилось настолько вкусно, что конечно мне хочется поделиться рецептом.

Можно даже сказать, что это пицца) Очень похоже, но было даже вкуснее)

Очень интересный пирог с овощами - получился вкуснее пиццы

Продукты для нежного, воздушного теста нужны самые обычные:

  • Мука — 6 ст.
  • Ст. л сахара
  • 1 ч.л. соли
  • Пакетик дрожжей.
  • 80-100 мл масла.
  • Вода- 1 ст.
  • Молоко 1 ст.
  • 1 яйцо.

Делать его просто

Смешиваем в миске молоко с водой, разводим сахар с дрожжами и даём минут 10 постоять.

Вливаем масло, вбиваем яйцо, смешиваем. По частям всыпаем просеянную муку и замешиваем элластичное, мягкое тесто. Оно сформируется в один шар и не липнет к рукам. Накрываем крышкой, оставляем тесто «дойти» минут 20-30. За это время оно увеличится в объёме раза в три.

В это время делаем начинку. Для неё понадобится (что я использовала):

  • 1 большая луковица;
  • 1 морковка;
  • 2 болгарских перца;
  • 2 зубка чеснока;
  • Соль, перец, специи;
  • 1 столовая ложка томатной пасты.

Морковку трём на крупной тёрке, остальное мелко режем. Слегка обжариваем все овощи на сковородке смешав с ложкой томатной пасты.

Осталось только испечь пирог

Смазываем маслом противень, перекладываем на него мягкое тесто и руками распределяем по всей поверхности. Как на фото.

Очень интересный пирог с овощами - получился вкуснее пиццы

Сверху выкладываем обжаренные овощи, ложкой их распределяем по всему тесту. Сверху немного посыпаем тёртым сыром.

Очень интересный пирог с овощами - получился вкуснее пиццы

Духовку разогреваем на 180 градусов. Ставим противень с пирогом выпекаться. Время приготовления 15-20 минут.

Очень интересный пирог с овощами - получился вкуснее пиццы

Готовому пирогу даём немного остыть, нарезаем и можно угощаться.

#пирог в духовке #овощной пирог #выпечка рецепт

Тесто вкусное, начинка тоже. Готовьте и приятного Вам угощения!

ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:

* Моментальное тесто для пиццы на сковородке — всё готовится легко и просто

* Приготовила картофельные оладьи по новому. Не ожидала, что так вкусно получится

Оцените
Источник
Твоё Здоровье