Идеальный вариант лёгкого и полезного завтрака. Сырники любят дети, которым нужно есть творог, но который они есть не всегда хотят)), их любят взрослые. Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления сырников, которые получатся нежными и очень вкусными. Что немаловажно, готовятся они очень быстро, ведь с утра совсем неохота затевать долгую готовку и проводить всё утро на кухне.
Единственное, что нужно соблюдать — это нормальный творог, никаких заменителей или творожной массы, делаются они из натурального продукта.
Ингредиенты для сырников простые и их немного:
- Одна пачка — 250 грамм творога;
- Одна столовая ложка сахарного песка;
- Одна столовая ложка пшеничной муки;
- Одно яйцо;
- Пол чайной ложки ванилина;
- Щепотка соли.
К этим продуктам можно конечно добавлять изюм, кусочки фруктов, например кураги. Но у меня их не было, поэтому приготовила как есть.
Приготовление
В миску выкладываем творог, хорошенько его разминаем обычной вилкой.
Вбиваем яйцо, добавляем сахара и всё смешиваем до получения однородной массы.
Кстати сахара можно добавлять и побольше, если любите сладкие сырники.
Теперь всыпаем муку с ванилином, тщательно перемешиваем и растираем. Должна получится густая масса без комочков. Если творог был влажным и нужной густоты не получается, то добавляем ещё пол ложки муки.
Ставим на огонь сковородку. Хорошо её разогреваем с небольшим количеством масла.
Руками формируем сырники, выкладываем на сковородку и обжариваем на огне чуть менее среднего, с двух сторон.
Готовые ароматные и румяные сырники выкладываем на тарелку. Ставим на стол сметану или сгущёнку, наливаем чая и садимся зовём всех завтракать.
Вобще то пока вы их будете жарить, все и так будут заглядывать на вкусный аромат, в ожидании, когда вы всё приготовите).
Именно по такому простому рецепту я и сделала сегодня сырники. Было вкусно, так что рекомендую.
Приятного Вам угощения!
