Натуральный, полезный соус-заправка из авокадо за 1 минуту

Отличный рецепт для всех, кто следит за своим питанием и здоровьем. Авокадо — фрукт знаменитый своей пищевой ценностью и пользой. Вот из него мы и приготовим сегодня замечательный и немного необычный соус из авокадо. Он хорошо сочетается с мясом и блюдами из овощей и салатами. Я даже использовала его как заправку в салат вместо майонеза.

Продуктов нужно минимум:

  • Один крупный, спелый авокадо;
  • Два зубчика чеснока;
  • Одна столовая ложка уксуса или лимонного сока;
  • 100 мл кипячёной воды комнатной температуры;
  • Соль и перец по вашему вкусу.

А теперь быстро всё приготовим

Натуральный, полезный соус-заправка из авокадо за 1 минуту

Для приготовления понадобится погружной блендер.

Но сначала разрезаем на две половинки авокадо, удаляем косточку. Ложкой выбираем мягкую мякоть и перекладываем в чашу блендера.

Через чеснокодавилку продавливаем зубчики чеснока. Добавляем соль, достаточно 1/3 чайной ложки.

Вливаем лимонный сок или уксус, затем воду.

Опускаем насадку блендера с ножами, прижимая ей мякоть авокадо.

Включаем сразу на самую большую скорость. При мощности блендера 2000 вт, достаточно буквально 40-45 секунд, чтобы всё перемешалось до полной однородности. Кстати блендером такой мощности я спокойно делаю даже мясной фарш за минуту в чаше с ножами.

Готовый соус получается негустой, очень приятный на вкус с лёгкой остротой, которую даёт чеснок.

#авокадо рецепты #соус из авокадо #простые рецепты

Рекомендую попробовать. Буду рада, если рецепт Вам понравится и желаю приятного аппетита!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье