Мясо для настоящих Мачо. Мексиканский Фахитос.

Дорогие друзья! Сегодня вашему вниманию представляю рецепт для настоящих Мачо — Мексиканский Фахитос!

Фахитос готовится очень просто и из доступных ингредиентов. Сочетание сочной говядины, пропитанной ароматами болгарского перца, лука и зиры делает это блюдо нереально вкусным. Приготовьте по нашему рецепту этот кулинарный изыск и вы окунётесь в незабываемо вкусный мир мексиканской кухни.

Фахитос
Фахитос
Фахитос

Ингредиенты:

  • Говядина — 350-400 г
  • Лук красный — 1 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Лайм — небольшой кусочек
  • Зира — 2 щепотки
  • Стручковая фасоль — 150 г
  • Текила — 75 мл
  • Растительное масло
  • Лимон — 2 дольки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Говядина с овощами
Говядина с овощами
Говядина с овощами

Приготовление:

Небольшими дольками нарезаем томаты, полукольцами режем лук, соломкой шинкуем болгарский перец. Говядину нарезаем кубиками, солим и добавляем пару щепоток зиры. Мясо поливаем соком лайма, сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем и оставляем на 5 минут мариноваться.

👉https://gadgetchef.ru/
👉https://gadgetchef.ru/
👉https://gadgetchef.ru/

Маринованную говядину отправляем на разогретую сковороду, добавив растительное масло. Мясо по вкусу перчим и обжариваем 5 минут, периодически помешивая. В сковороду отправляем стручковую фасоль, лук, обжариваем 5 минут. Добавляем к мясу и фасоли томаты, болгарский перец. Содержимое сковороды перемешиваем и жарим еще 15 минут до готовности мяса. В конце наливаем в сковороду рюмку текилы, поджигаем (создаем эффект фламбе).

Фламбе
Фламбе
Фламбе

Готовое блюдо подаем к столу с дольками лимона и лайма. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье