Как то раз муж приготовил на ужин очень вкусную картошку. Теперь я часто готовлю ее по этому рецепту, даже для празднечного стола.
Картошка получается очень вкусной, ароматной и пикантной.
С начинкой вы можете эскперементировать и добавлять в нее разные ингредиенты: специи, фарш, грибы, овощи.
Приготовить такую картошку совсем не сложно.
Как приготовить
Картошку желательно выбрать одного размера, тогда она равномерно приготовится.
Картошку хорошо промыть и отварить в мундире, до полуготовности, я варю картошку примерно минут 10.
Совет
Чтобы быстрее приготовить ужин, вы можете за день ( с вечера) сварить картошку. Вам останется только сделать начинку.
Картошку остудить, от кожуры очищать не нужно.
Делаем начинку
Сыр натрем на мелкой терке.
Свежую зелень мелко нашинкуем. Чеснок выдавим с помощью чесночницы.
Смешаем в миске все ингредиенты. Добавим сметану и мягкое сливочное масло, сладкую паприку, черный молотый перец, базилик, перемешать.
Берем картошку и сделаем надрез в форме креста. По глубине примерно до середины картошки.
Немного картошку сдавать, чтобы она немного раскрылась. Кладем начинку.
Берем противень, смажем его растильным маслом, выкладываем картошку и запекаем 20-30 минут при температуре 180С градусов до готовности картошки.
Заметка
Можно каждую картошку завернуть в фольгу, тогда она еще лучше пропитается ароматами заправки.
Достаем нашу картошечку и подаем к столу. Аромат будет на всю квартиру, так что родные сами прибегут на запах.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Спасибо за ваше внимание!
А вы видели эти рецепты?
- Простой и очень нежный паштет, теперь на магазинные даже не смотрю
- Научилась готовить на завтрак простые лепешки, теперь готовлю каждые выходные
- Капусту не больше жарю и не тушу. По этому рецепту она получается быстрее и полезнее
- Королевский завтрак для внука, внучок съедает до последнего кусочка
- Простой и очень нежный салат из 3х ингредиентов
- Капусту больше не квашу, а просто заливаю рассолом и через три часа капуста готова
Ингредиенты
Картошка — 10 шт.
Масло сливочное — 30 г.
Сыр твердый — 50 г.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 0,5 ч.л
Черный перец по вкусу
Сладкая паприка 0,5 ч.л
Зелень
Сметана — 3 ст.л
