Мука, вода и зелень. Нежнейшие кутабы с вкуснейшей начинкой

Дорогие друзья сегодня мы приготовим нежнейшие кутабы с сыром и ароматной зеленью.

Кутабы с огромным количеством начинки получаются настолько вкусными, что все захотят добавку, поэтому готовьте сразу побольше. Приготовьте этот кулинарный шедевр по нашему рецепту и порадуйте свою семью безумно вкусными кутабами.

Кутабы
Кутабы
Кутабы

Ингредиенты для теста:

  • Мука — 200 г
  • Вода — 95 мл
  • Подсолнечное масло — 10 г
  • Соль — 3 г
  • Ингредиенты для начинки:
  • Сыр сулугуни
  • Укроп
  • Петрушка
  • Кинза
  • Щавель
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Перец
  • Сливочное масло
  • Растительное масло
👉https://gadgetchef.ru/
👉https://gadgetchef.ru/
👉https://gadgetchef.ru/

Приготовление:

Насыпаем в миску 200 граммов муки, 3 грамма соли, наливаем 10 мл растительного масла и 95 мл фильтрованной воды. Замешенное тесто накрываем фольгой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Мелко нарезаем зелень, колечками режем зеленый лук. В зелень и лук добавляем тертый сыр сулугуни. Начинку по вкусу перчим , солим и хорошенько перемешиваем. Отдохнувшее тесто режем на небольшие кусочки и максимально тонко раскатываем в тонкий лист. В середину листа кладем начинку, смазываем лист растительным маслом и заворачиваем. Неровные края отрезаем, кутабы обжариваем на сковороде с двух сторон. Обжаренные стороны смазываем сливочным маслом и выкладываем на тарелку.

Кутабы с зеленью
Кутабы с зеленью
Кутабы с зеленью

Бесподобные кутабы с великолепной начинкой готовы, подаем к столу и наслаждаемся. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье