«Морковь по-французски» — рецепт салата, который покоряет своим вкусом

Если хотите удивить гостей и приготовить что-то оригинальное, то этот рецепт очень даже может пригодиться. Салат легкий, приятный, с интересным вкусом. Главное правильно его приготовить.

Конечно кроме морковки, в него входят и другие продукты, а как всё делать, я расскажу подробно.

Итак, понадобятся:

  • Морковка — 2 крупных или 3 среднего размера;
  • Лук — 1 штука, небольшой;
  • Чеснок — 2 зубка;
  • Яблочный уксус — 2/3 ст.л.;
  • Вода — 120 мл.;
  • Сахар — 1.5 ч.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Консервированная кукуруза — пол банки.

На заправку майонез. Лучше брать лёгкий салатный. По вкусу можно добавить немного тёртого сыра.

Приготовление

Фото: Ok.ru

Фото: Ok.ru

Морковка. Моем её, чистим и нарезаем тонкими, длинными полосками или трём на тёрке. Засыпаем половину тёртой моркови в небольшую кастрюльку, равномерно распределяем на дне. Посыпаем по щепотке соли и сахара. Сверху высыпаем и распределяем оставшуюся морковь и также солим и посыпаем сахаром.

Смешиваем указанное количество воды и уксуса, заливаем морковь. Накрыв крышкой томим на маленьком огне в течение 20 минут.

За это время режем луковицу тонкими четверть колечками или полукольцами. Через 20 минут снимаем крышку, высыпаем лук, через чеснокодавилку продавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Выключив огонь, даем постоять минут 5.

Затем выкладываем в глубокую тарелку и даём время полностью остыть. Только потом добавляем сладкую кукурузу, заправляем майонезом, перемешиваем.

Французский морковный салат готов! Желательно дать ему постоять немного в холодильнике, пропитаться. Получается просто… поверьте вкусно!)

Рекомендую попробовать и желаю Вам приятного угощения)

ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:

* Салат «Ирина» — необычайно вкусно из обычных продуктов

* Необычный и невероятно вкусный салат с корейской морковкой за 5 минут

* Салат Виктория с консервированными ананасами за 10 минут

* Готовлю овощи с рисом на сковородке — не приедаются и всегда вкусно

Оцените
Источник
Твоё Здоровье