Здравствуйте уважаемые читатели. Мира и здоровья вам.
А ведь ужин можно приготовить и так. Голодных не будет, как впрочем и лишних сантиметров на боках.
Блюдо первое — «Пряный салат».
Это не просто теплый салат, это полноценное и сбалансированное блюдо на ужин или обед.
Нам потребуется для приготовления:
Свинина не жирная( говядина, куриное филе) -300 грамм. Выбирайте мясо по своему вкусу, блюду это не повредит.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Помидор -1/2 шт.
Баклажан — 1/2 шт
Фунчоза -30 грамм.
Соевый соус — 2 столовая ложка.
Уксус рисовый ( обычный) 9% — 1 чайная ложка. Можно готовить без него.
Белый кунжут — 1 чайная ложка.
Масло растительное.
Соль и перец по надобности.
Приготовление салата.
Мясо нарезаем очень мелкими полосками. Обжариваем на сковородке на масле около 3 минут( достаточно, прожариться) и добавляем в сковородку тонкими полосками порезанный баклажан, перец и кубиками нарезанный помидор. Обжариваем в течении 3-4 минут, добавляем готовую фунчозу( как готовить — смотрим на пачке). Заливаем соевый соус и уксус и готовим еще около 3 минут. Посыпаем кунжутом. Подаем на стол в горячем виде.
Время приготовление — минимальное. Блюдо сбалансировано за счет сочетания мяса и овощей. Да и по стоимости не «зашкаливает».
******************
Рецепт первый — «Салат с фасолью».
Нам потребуется для приготовления такого салата:
Свежие или мороженные шампиньоны -250 грамм. Можно в принципе брать грибы любые, мне нравиться с вешенками.
Фасоль в собственном соку -200 грамм.
Морковь — 1 небольшая.
Лук -1 небольшая.
Куриное филе( свинина, говядина…) — 300 грамм.
Зелень, если есть.
Соль, перец.
Масло растительное.
Приготовление.
Грибы отвариваем в течении 10 минут в соленой воде, даем стечь и обжариваем на среднем огне с тонко порезанной морковкой, луком и тонко нарезанным мясом. Как вы будите нарезать -дело ваше, главное тонко, чтобы готовить не пришлось долго. Обжариваем около 10 минут, затем в сковородку добавляем фасоль и мелко нарезанную зелень. Добавляем 50 мл. воды. Солим и перчим, убавляем огонь до малого и томим в течении 5-7 минут. Подаем в теплом виде.
Всем спасибо за ваши оценки и внимание.
Загляните и в эти варианты блюд для вкусного ужина:
Вариант первый — вкусный.
Вариант второй, еще вкусней.
Вариант третий -«Вощщще!»
