Картошка «Царская» — рецепт несложный, а вкус шикарный

Как из самых простых продуктов, приготвить вкусное блюдо? Есть много разных рецептов и я хочу предложить вам один из лучших.

Картошка с курицей получаются просто шикарные. Такое блюдо украсит как праздничный стол, так его можно готовить и для вкусного семейного ужина. Ведь для него не нужно закупаться дорогими продуктами.

Для этого рецепта понадобятся:

  • 3-4 картошки, чуть больше среднего размера;
  • Примерно 400-450 грамм куриного филе;
  • 150 грамм сыра;
  • Густые сливки — 150 мл;
  • Посолить, поперчить по вкусу.

Можно заменять сливки на сметану, тоже хорошо получается, но именно со сливками вкуснее всего.

Приготовление очень простое

Фото; www.tveda.ru

Фото; www.tveda.ru

Начинаем с мяса. Промываем, обсушиваем. Нарезаем поперёк волокон мяса ломтиками толщиной примерно один сантиметр. Немного обстукиваем молоточком (или ножиком, тупой стороной).

Форму для запекания, чуть смазываем маслом. Выкладываем в неё мясо. Немного подсаливаем и можно чуть поперчить.

Картошку чистим и нарезаем тонкими кружочками. Не более полусантиметра толщиной. Солим и перемешиваем. Равномерно раскладываем картошку на ломтики мяса.

Поливаем сливками. Сверху равномерно посыпаем сыр.

Накрываем форму пищевой фольгой. Духовку разогреваем на 180 градусов (можно 190). Как разогреется отправляем в неё форму, закрываем и готовим так минут 45-50. Затем открываем, достаём и сняв фольгу с картошки, ставим обратно на десять минут. За это время, верх красиво зарумяниться, после чего можно доставать.

На тарелки выкладывать прямо из формы.

Вкус очень интересный, мясо сочное и мягкое, картошка нежная. Никакого намёка на сухость. Не зря её называют «Царской»)

Уверенна вы останетесь довольны и желаю всем приятного аппетита!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье