Как из обычной моркови приготовить вкусную закуску (решающую роль здесь играет заправка)

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Pro еду»! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале )

Казалось бы, банальная морковь, ну что особенного из неё можно приготовить? А оказывается можно!

Как из обычной моркови приготовить вкусную закуску (решающую роль здесь играет заправка)

 

Одно и то же блюдо может заиграть разными оттенками вкуса, и всё будет зависеть лишь от того, какие приправы и специи мы будем использовать. Как раз такую закуску я и хочу предложить вашему вниманию сегодня. Именно заправка в этой закуске играет решающую роль: слегка пряный вкус, присутствие и кислинки и сладости одновременно, делают закуску необыкновенно аппетитной. 5 минут — и вкусная закуска уже на столе)

  • Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке (если имеется тёрка для моркови по — корейски, советую воспользоваться ей)
Как из обычной моркови приготовить вкусную закуску (решающую роль здесь играет заправка)

 

  • Мелко нарезаем зелень. Я взяла маленький пучок лука и петрушки.
Как из обычной моркови приготовить вкусную закуску (решающую роль здесь играет заправка)

 

  • Морковь и зелень соединяем в салатнике и займёмся приготовлением заправки. Для неё нам понадобится горчица в зёрнах, сок лимона, соль, растительное или оливковое масло и мёд.
Как из обычной моркови приготовить вкусную закуску (решающую роль здесь играет заправка)

 

Если мёд густой, то его нужно будет растопить на водяной бане или в микроволновке. В качестве специй я буду использовать смесь перцев. Все ингредиенты соединяем и добавляем к моркови.

Как из обычной моркови приготовить вкусную закуску (решающую роль здесь играет заправка)

 

  • Осталось всё перемешать и салат готов.

Если располагаете временем, то советую дать салату настояться 20-30 мин. Так пряные оттенки хорошо раскроются и закуска будет только вкусней!

Такой салат станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе, да и как самостоятельное блюдо он тоже неплох)

Как из обычной моркови приготовить вкусную закуску (решающую роль здесь играет заправка)

 

Как из обычной моркови приготовить вкусную закуску (решающую роль здесь играет заправка)

 

Приятного аппетита!

*******РЕЦЕПТ********

морковь………500-600 г.

мёд…………….3 ч.л.

сок лимона…….2 ст.л.

горчица в зёрнах……1 ст.л.

масло растительное или

оливковое…………3 ст.л.

соль, специи…..по вкусу

зелень……….небольшой пучок

Спасибо, что провели это время со мной. Буду рада вашим комментариям и лайкам! Подписаться на мой канал можно ЗДЕСЬ Всегда рада новым друзьям! ♥♥♥

Оцените
Твоё Здоровье