Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

Очень люблю это блюдо за то, что оно готовится быстро, получается очень сытным, ароматным и вкусным. Для его приготовления можно использовать любые грибы, а бекон можно заменить на фарш или очень тонко нарезанное мясо. Принцип приготовления один, а блюд с разным вкусом можно получить много. А на гарнир к ароматным жареным грибам с мясом отлично подходит отварной картофель.

Порции 3

Время подготовки 10 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

300 гр. шампиньоны
190 гр. говядина (бекон)
3 зубчика чеснок
1 шт. репчатый лук (средний)
3-4 веточки петрушка
20 гр. сливочное масло
1 ст.л. растительное масло
по вкусу паприка (молотая сладкая)
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль

Инструкции

1. Для приготовления покупаю бекон из говядины и шампиньоны (у меня они небольшие). Можно использовать свиной бекон, очень тонко нарезанное мясо, фарш и любые грибы. Принцип приготовления будет один и тот же.

Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

2. В сковороду в растительное масло выкладываем мелко нарезанные лук, зубчики чеснока и жарим на высокой температуре 3-4 минуты. Слишком сильно не зажариваем.

Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

3. Полоски бекона разрезаем вдоль соломкой, разделяем и отправляем в сковороду.

Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

4. Промытые шампиньоны сразу выкладываем в сковороду. Они у меня небольшого размера, поэтому их не разрезаю. Можно брать любого размера и просто разрезать на несколько частей. Добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и готовим на высокой температуре около 10 минут, помешивая.

Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

5. Образовавшаяся жидкость от бекона и грибов должна немного испариться. Затем добавляем соль, черный перец, нарезанную петрушку и сладкую паприку для цвета. Не накрываем и готовим, помешивая, еще 5-7 минут.

Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

6. Жареные грибы с чесноком и беконом готовы. Пахнут они потрясающе вкусно.

Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

7. На гарнир прекрасно подходит отварной картофель. Выкладываем его на тарелки, сверху добавляем шампиньоны с беконом и сразу подаем на стол. Все продукты отлично сочетаются и дают бесподобный вкус и аромат. Это очень сытное блюдо.

Как из грибов и бекона за 25 минут приготовить сытный обед или ужин (рецепт с фото)

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!



Оцените
Источник
Твоё Здоровье