Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала!
Если вам захотелось приготовить что-то новое из куриного филе, то рекомендую попробовать рулетики с сырно-грибной начинкой. Вы можете взять любую, на ваше усмотрение. Отлично подойдет начинка с ветчиной и сыром, с беконом, с овощами, черносливом или, как у меня, с грибами и сыром. Готовятся они несложно, и каждая хозяйка вслед за мной сможет повторить это блюдо на своей кухне. Рулетики можно включать не только в повседневное меню, но и в праздничное.
Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сочным и сытным. Подавать на стол можно с кетчупом или сырным соусом.
Приступим к приготовлению:
1. Для начала нам необходимо мелко нарезать грибы с луком и обжарить на сковороде до готовности. В конце добавить соль и перец.
2. Натираем сыр на терке.
3. Куриное филе разрезаем на две части так, как показано в видео. Кладем на пищевую пленку, накрываем и отбиваем молотком. Солим и перчим.
4. На филе кладем грибы, обжаренные с луком, а сверху сыр. Заворачиваем.
5. В яйца добавляем соль, перец и взбиваем.
6. Каждый рулетик обваливаем в муке, затем окунаем в яичную смесь и также обваливаем в панировочных сухарях.
7. В разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем наши рулетики и обжариваем с двух сторон до готовности.
8. Выкладываем рулеты на тарелку и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
P.S.: Как вам такой вариант рулетиков? Делитесь своим мнением в комментариях!
Также рекомендуем посмотреть подробный видеорецепт. Все ингредиенты указаны в видео и в описании к нему:
Ставьте лайк и оставляйте комментарии, если вам понравился наш рецепт.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
