Что я обычно готовлю для себя. Куриный суп с лапшой.

Дорогие друзья! Сегодня я расскажу как приготовить очень вкусный куриный суп с лапшой. Ароматный и наваристый супчик с лапшой, что может быть лучше? Правильно! Ароматный и наваристый супчик со свежей зеленью и парочкой секретных ингредиентов.

Приготовьте это кулинарный шедевр по нашему рецепту и порадуйте свою семью шикардосным первым блюдом.

Суп с лапшой
Суп с лапшой
Суп с лапшой

Ингредиенты:

  • Окорочка куриные — 2.5 шт
  • Лапша
  • Вареные перепелиные яйца — 3 шт
  • Лук — небольшой кусочек
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Кожура молодого чеснока
  • Зеленый лук — 3 шт
  • Масло сливочное — 10 г
  • Кинза — несколько веточек
  • Укроп — несколько веточек
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Соевый соус — 0.5 ст. ложки
  • Копченая паприка — по вкусу
ссылка на сайт 👉 http://gadgetchef.ru
ссылка на сайт 👉 http://gadgetchef.ru
ссылка на сайт 👉 http://gadgetchef.ru

Приготовление:

Окорочка разрезаем по суставу на две части. Несильно обжигаем газовой горелкой куриное мясо, небольшой кусочек лука и кожуру молодого чеснока. Окорочка промываем водой и отправляем вместе с луком и чесночной кожурой в специальную корзину (для варки бульона). Корзину с овощами и окорочками ставим в кастрюлю. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь, по вкусу солим, перчим и добавляем зеленый лук. Бульон варим сорок минут. Во вторую кастрюлю наливаем воду, добавляем щепотку соли, забрасываем лапшу и варим до готовности. Небольшое количество сваренной лапши выкладываем в глубокую тарелку, добавляем половину столовой ложки соевого соуса.

Бульон с лапшой
Бульон с лапшой
Бульон с лапшой

Из бульона вытаскиваем вареные овощи, они нам больше не понадобятся. Мелко нарезаем небольшой зубчик чеснока, зеленый лук, укроп, кинзу и отправляем всё в тарелку с лапшой. Отваренные перепелиные яйца очищаем от скорлупы и разрезаем на две части. Мелко нарезаем . Зелень и мясо курицы, отделенное от костей, отправляем в тарелку с лапшой. Добавляем в тарелку немного копченой паприки, заливаем все ароматным бульоном и красиво выкладываем перепелиные яйца. Шикарный куриный суп с лапшой готов! Кушаем и получаем море удовольствия от вкуса.

Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой

Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье