Захотелось вкусняшек? Чего-то домашнего? Зимой вобще больше тянет на сладкое) Этот рецепт как раз для такого случая.
Готовить нежное печенье очень быстро, легко. Замешивать руками тесто и лепить ничего не нужно.
Обязательно надо баловать себя зимними вечерами или в ненастный выходной день. Именно так я и сделала в этот выходной) С удовольствием делюсь рецептом.
Продуктов нужно немного:
- Три яйца;
- 1/2 стакана (200 мл) сахара;
- 1 стакан (200 мл) муки;
- Щепотка соли;
- 1 пакетик ванилина;
- 2 — 2.5 ст. л. рафинированного масла.
Если есть изюм или орехи, тоже добавляем.
Как готовить
Разбиваем в миску яйца, засыпаем сахар, добавляем щепотку соли. Венчиком хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился, а масса слегка посветлела.
Вливаем масло, немного перемешиваем.
Теперь всыпаем муку, ванилин и также венчиком мешаем негустое тесто.
Последним добавляем изюм.
Теперь включаем духовку разогреться на 180 С. Пока на набирает температуру, застилаем противень бумагой и выливаем на него тесто.
Распределяем ровным слоем и отправляем на выпечку. Пропекается такой корж минут 12-15. Смотрим по своей духовке.
Достав противень с румяным, ароматным коржом. Нарезаем его на небольшие печенья и перекладываем в тарелку.
Всё!) Можно наливать горячего чая и угощаться.
Это вкусно, легко и быстро. Готовьте и приятного вам чаепития!
******************************
ТАКЖЕ ЕСТЬ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ УГОЩЕНИЙ:
— Пирог «6 ложек» — нежное угощение к чаю в любое время
— Нежное кокосовое печенье без муки из трех ингредиентов
— Торт Наполеон без выпечки, на сковороде — проще не придумаешь
