Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Все гости в восторге от моих тарталеток не только от вида, но и вкуса. Готовятся они очень быстро и с тестом возиться не надо. Придумала их больше года тому назад и до сих пор придаю им новые формы. Когда готовим праздничные салаты не слоями, а просто перемешиваем ингредиенты, то хочется этим салатам придать праздничный вид. Большие тарталетки отлично подходят для салатов, а маленькие для икры, паштетов и каких-то вкусных смесей. Они не раскисают и не теряют форму. Сегодня будет 2 варианта быстрых тарталеток.

Для приготовления покупаю тостовый хлеб, он уже нарезан на тонкие кусочки и отлично принимает разную форму.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Первый вариант. Хлеб раскатываем скалкой и разрезаем по диагонали на 2 равные части. Получаются треугольники.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Одну вершину треугольника с разрезанной стороны сворачиваем внутрь и получаем скошенный цилиндр. Вершины снаружи и внутри скрепляем зубочистками.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Чтобы сформировать дно у тарталеток, еще один кусок хлеба раскатываем, нарезаем на короткие плоски и заправляем их в цилиндры с нижней стороны. Получаются устойчивые тарталетки среднего размера.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Второй вариант. Раскатанные куски тостового хлеба разрезаем на 4 равные части.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Соединяем пальцами 2 противоположных угла и скрепляем зубочисткой. У таких тарталеток получаются хвостики, за которые их удобно брать с тарелки.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Все подготовленные тарталетки перекладываем в форму, ставим в духовку при 200 градусах и подсушиваем 5-10 минут. Время зависит от духовки.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Как только они слегка зарумянятся и станут плотными, сразу вынимаем. Остывают они очень быстро, зубочистки подкручиваем пальцами и аккуратно вынимаем. Маленькие тарталетки отлично подходят для паштетов, икры и различных смесей.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Большие тарталетки прекрасно подходят для придания праздничного вида смешанным салатам.

Быстрые тарталетки без замешивания теста. Два варианта

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье