Предлагаю вам попробовать салат из ржаного хлеба и помидор, он настолько простой и вкусный, что хочется его готовить постоянно, особенно для перекуса в жару.
Ароматная заправка из пахучего растительного масла и специй придает всем ингредиентам аромат и вкус. Часто готовлю такой салатик для перекуса, или даже вместе обеда, когда совсем жарко и есть практически не хочется.
Этот салат точно понравится тем, кто любит ржаной хлеб, думаю в таком сочетании вы точно его пробовали.
Советы по приготовлению
- В салат можно добавить грецкий орех, он добавит пикантность и сытность.
- Салат лучше заправлять ароматным маслом, тогда он получается очень вкусным.
- Хлеб можно немного посушить в духовке или обжарить на сковороде.
- Репчатый лук можно заменить на красный сладкий, он придаст приятную сладковато-острую нотку.
- Хлеб можно использовать с тмином, луком, семечками.
- В салат можно добавить любую свежую зелень: листья салат, петрушку, укроп.
Как приготовить
Сначала подготовим ингредиенты. Помидор выбирайте сладких сортов, хорошо промойте под проточной водой.
Нарежем помидор на крупные кусочки.
Лук очистим, хорошо промыть и нарезать на тонкие кольца.
Совет!
Если у вас лук очень жгучий, тогда замените его на зеленый лук.
Хлеб у меня ржаной, отрежем один ломтик и нарежем его на кусочки.
Совет
Хлеб желательно брать не первой свежести, немного подсушенный.
Кладем хлеб в миску, добавим соль, черный молотый перец и полить сверху пахучим растительным маслом. Перемешаем, чтобы специи равномерно распределились.
Сверху на хлеб кладем кусочки помидора, снова соли и добавим растительного масла.
В конце добавим репчатый лук и перемешаем.
Вот и все наш салат готов.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и делитесь с друзьями в социальных сетях.
Спасибо за ваше внимание!
Ингредиенты
Хлеб ржаной — 1 ломтик
Помидор крупный — 1 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Масло растительное нерафинированное — 4 ст.л
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
