Рекомендую сохранить в копилочку рецептов). Салат получается очень хорошо, все продукты и их вкусы отлично сочетаются. Приготовить и поесть его — такое удовольствие!)
Готовить нетрудно, можно подавать как на праздничный стол, так и просто себя порадовать периодически.
Продукты, как я и говорила самые обычные:
- Примерно грамм 200 копчёной курицы или другого копчёного мяса (мякоти);
- Парочка небольших, обязательно свежих, хрустящих огурчиков;
- 100-120 грамм маринованных грибов. Подойдут как шампиньоны, так и другие, например опята;
- 3 сваренных вкрутую яйца;
- Одна луковица среднего размера;
- 3 веточки зелёного лука и несколько свежей петрушки;
- Майонез со сметаной для прослойки;
- Соль.
Все продукты есть, осталось только правильно приготовить
Отвариваем яйца, остужаем и чистим.
Грибы обязательно промыть, затем нарезаем из пластинками и слегка обжариваем с мелкопорезанным луком. Обязательно даём остыть.
Тонкой соломкой нарезаем огурцы, копчёное мясо. Натираем на крупной тёрке варёные яйца. Нарезаем зелень. Внимание! Не смешиваем продукты, а помещаем их на отдельные тарелки.
Для заправки лучше брать менее жирный майонез или добавить к нему столовую ложку сметаны. Так вкус получается мягче и приятнее.
Осталось быстренько собрать.
Первым слоем идёт мясо, промазанное заправкой. Затем мелкопорезанные огурцы и опять слой заправки. Далее слой лука с грибами, посыпать зеленью и промазать.
Сверху посыпать яйцом, хорошо промазать и для подачи на стол украсить салат свежими веточками зелени.
Ещё лучше поставить его на пару часов в холодильник, чтобы он остыл и пропитался.
Получается очень вкусно, рекомендую и желаю всем читателям приятного угощения!
#рецепт салата
ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ:
— Легкий закусочный салат — названия нет, но очень вкусно
— Необычайно вкусный салат с черносливом
— Салат Прекрасная Елена — так просто и всегда вкусно
