Полезный и вкусный салат из обычной свеклы и яблок. Без майонеза

Здравствуйте, дорогие читатели. Хочу предложить вашему вниманию очень приятный рецепт свекольного салата. Его преимущество в том, что делается он без майонеза, а значит в нём не будет лишних калорий.

Хоть и всё просто, но зато очень вкусно. Главное соблюдать особенности приготовления.

Что входит в этот салат:

  • Одна свекла — чуть больше среднего или парочка небольших;
  • Одно крупное яблоко. Желательно с небольшой кислинкой;
  • Одна десертная ложка лимонного сока;
  • Щепотка соли;
  • Немного дроблёных грецких орехов;
  • И на заправку используется сметана.

Готовим вкусный и полезный салат

Фото: toprecepty.ru

Фото: toprecepty.ru

Конечно сначала нужно отварить свеклу.

Когда она сварена, остужаем, мелко режем или трем на крупной тёрке.

Из лимона выдавливаем нужное количество сока.

Моем яблоко, разрезаем, удаляем серединку с косточками и срезаем кожуру. Нарезав его мелкими кубиками, поливаем свежевыжатым соком лимона и перемешиваем. Так яблоко не будет темнеть, а в салату придаст приятный вкус.

Засыпаем яблоки к свекле, перемешиваем.

Добавляем маленькую щепотку соли, две-две с половиной столовые ложки сметаны. Хорошо перемешиваем.

Орехами можно посыпать салат сверху или вмешать их вместе со сметаной. Рекомендую прокалить их на сухой сковородке, тогда они приобретают выраженный вкус и аромат.

Всё, салат готов. Можно перекусить)

Буду рада, если рецепт понравится и конечно желаю всем приятного аппетита!

Кстати, если Вы всё таки предпочитаете майонез вместо сметаны, тогда хочу предложить отличный рецепт из простых и натуральный продуктов — Домашний майонез за 10 минут — дешевле и вкуснее магазинного

Оцените
Источник
Твоё Здоровье