Легкий ужин в эту среду. Вкусные и простые рецепты.

Здравствуйте уважаемые читатели. Мира и здоровья вам.

А сегодня предлагаю вам приготовить свой ужин по этим простым рецептам.

Блюдо первое — «Котлетоны».

Легкий ужин в эту среду. Вкусные и простые рецепты.

Нам потребуется для приготовления.

Фарш любой, по вашему вкусу — 700 грамм.

Манная крупа -50 грамм.

Яйцо куриное- 4 шт.

Сыр -150 грамм.

Лук — 1 небольшая луковка.

Чеснок -2 зубчика.

Специи для фарша( по желанию).

Соль и перец.

Масло растительное.

Приготовление котлеток.

В фарш трем на мелкой терке лук, добавляем манку и 1 яйцо. Солим и перчим. Хорошенько размешиваем и оставляем в покое на 20 минут.

Отвариваем 3 яйца в крутую, чистим и мелко нарезаем. Сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем с яйцом и выдавливаем чеснок. Немного солим и перчим.

Фарш делим на количество котлет, каждый кусочек руками превращаем в лепешку( впечатлительные могут одеть перчатки), остальные, просто моем руки перед приготовлением….

В середину лепешки из фарша выкладываем по ложечке начинки и формируем небольшие продолговатые котлетки.

Противень смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем в него котлетки. Их то же смазываем маслом и прикрываем фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности, фольгу можно снять и дать котлеткам подрумянится.

***********************

Или можно приготовить вот такой ужин.

Рецепт второй — «Мясной лабиринт»

Легкий ужин в эту среду. Вкусные и простые рецепты.

Для этого блюда нам понадобиться:

Любой фарш -600 грамм.

Картофель -5-7 шт средних.

Масло растительное — 3 столовых ложки.

Лук -1 шт.

Яйцо -1 шт

Соль и перец по вашему вкусу.

Приготовление «лабиринта».

Фарш смешиваем с натертой на терке луковицей и яйцом, солим и перчим. Формируем небольшие плоские котлетки.

Картофель чистим и нарезаем кружочками. Толстые не делайте, плохо прожарятся. солим и перчим.

Выкладываем в формочку, чередую котлетки с картофелем. Смазываем растительным маслом и запекаем при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут. Готовность контролируйте по готовности картофеля. По желанию, в самом конце приготовления можно посыпать тонким слоем натертого сыра.

Всем спасибо за ваше внимание и оценки.

Загляните и в эти варианты блюд для вкусного ужина:

Вариант первый.

Вариант второй.

Вариант третий.

Оцените
Источник
Твоё Здоровье