И без мяса такая тушеная картошка получается сытной и очень вкусной (делюсь рецептом)

И без мяса такая тушеная картошка получается сытной и очень вкусной (делюсь рецептом)

Простое, но очень вкусное блюдо из 4 продуктов и максимум за 20 минут. Такую картошку в моем детстве готовила бабушка, а я ее готовлю, когда не хочется мясных блюд. Она получается очень сытной и ароматной. Подаю ее со свежим хрустящим хлебом и салатом из помидоров, огурцов и зелени со сметаной.

Порции 3

Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

  • 700 гр. картофель
  • 400-450 мл. молоко
  • 1/2 шт. репчатый лук (средний)
  • 30 гр. сливочное масло
  • по вкусу соль

Инструкции

1. Картошку очищаем и измельчаем на кубики или ломтики среднего размера. Ее можно нарезать как угодно. Не промываем ее и выкладываем в кастрюлю. Лучше брать сорт, который хорошо разваривается.

И без мяса такая тушеная картошка получается сытной и очень вкусной (делюсь рецептом)

2. Репчатый лук нарезаем мелко и добавляем в картофель. Солим и перемешиваем.

И без мяса такая тушеная картошка получается сытной и очень вкусной (делюсь рецептом)

3. Вливаем в кастрюлю молоко так, чтобы оно покрыло содержимое. Сверху добавляем кусок сливочного масла. Нагреваем на высокой температуре до кипения, затем убавляем почти до минимума и готовим около 15 минут. Молоко должно кипеть, но не сильно, чтобы не выходило за края кастрюли. Периодически помешиваем.

И без мяса такая тушеная картошка получается сытной и очень вкусной (делюсь рецептом)

4. Как только картошка станет мягкой и начнет развариваться, блюдо готово. Пахнет оно очень вкусно.

И без мяса такая тушеная картошка получается сытной и очень вкусной (делюсь рецептом)

5. Готовую тушеную картошку в молоке сразу раскладываем на тарелки и подаем на стол. К ней отлично подходит салат из свежих огурцов, помидоров, укропа или петрушки и зеленого лука со сметаной. За счет молока и масла тушеный картофель получается сытным и очень вкусным.

И без мяса такая тушеная картошка получается сытной и очень вкусной (делюсь рецептом)

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и поддержите меня, нажмите палец вверх. С уважением, Ольга!!!

Оцените
Источник
Твоё Здоровье